Линия по производству жареных семечек

ПодсолнечникСемечки всегда пользовались бешеной популярностью среди населения всех стран. Их любили щелкать наши предки, щелкаем мы и будут щелкать наши потомки. Но производство не стоит на месте, и то, что раньше делал каждый для себя самостоятельно, сегодня переросло в промышленные масштабы. Конечно, нет ничего более приятного, чем в спокойный свободный вечер поставить вариться в чезве кофе, поставить рядышком сковородку, и не торопясь жарить семечки для всей семьи. Но многие люди ленятся это делать, а у кого-то просто – постоянный дефицит времени и сил. Для таких людей и придумана линия по производству семечек жаренных. Это очень удобное приспособление.

Оборудование для производства жареных семечек

Линия по производству семечек является исключительно оборудованием промышленного характера. Она представляет собой большой контейнер, в который с одной стороны засыпают фасованные, сортированные семечки единого качества, а с другой стороны (снизу) они вылетают уже полностью готовыми к употреблению – жареными.

Технология обжарки семечек

Пачка семечекПосередине этого контейнера имеется панель управления. Она обозначена большими разноцветными кнопками. На панели управления вы задаете параметры для обработки и жарки семечек. Эта же машина может почистить с них и скорлупу. Сверху панели управления есть электронное табло, которое отображает заданные вами значения.

Вы их постоянно видите и можете регулировать, в зависимости от потребностей заказчика или конкретного покупателя. Для обеспечения бесперебойной работы данного устройства, необходимо постоянное присутствие, как минимум, двух операторов. Они же могут выступать (и чаще всего, выступают) в роли фасовщика на предприятии. Прежде чем браться за работу с этим видом оборудования, необходимо пройти краткий курс обучения и прослушать правила техники безопасности.

Линия по производству семечек жаренных требует большого электрического напряжения. Электричество при этом должно быть стабильным, иначе линия может попросту сгореть. Скачки в напряжении крайне нежелательны. Поэтому предприятия часто обзаводятся блоками питания, которые сглаживают неизбежные скачки в электросети, и мощными генераторами, которые спасают предприятие в случае отключения электроэнергии.

Если вы хотите не только пожарить, но очистить семечки на линии, то нажмите на соответствующую опцию, и после жарки семечки продолжат свое путешествие по конвейеру. После того, как семечки пройдут его, они попадут в некое подобие турбины, разделенной на небольшие сектора, в которых семечки будут как бы мелко встряхиваться, и биться друг о друга. Это и есть процедура очистки семечек от скорлупы.

Но более старых вариантах линий семечки просто обдирались с помощью небольших шипов. Но это вело к уменьшению их и без того маленького веса и объемов. Второй вариант процедуры является более долгим, но зато гораздо более безопасным и ничуть не менее эффективным.

Линия по производству семечек жаренныхСкорость, мощность, размер и энергопотребление линий по производству семечек бывает различно. Линии подразделяются на:

  • промышленные;
  • полупромышленные;
  • экономичные и многие другие подвиды.

Емкости также различны. В одни машинки помещается до 30кг семечек, в другие – до 1,5тн. Понятно, что в условиях небольшого частного предприятия нет смысла устанавливать огромную линию, которая не будет там работать из-за отсутствия достаточной мощности электроснабжения.

И, наоборот, для большой развитой фабрики понадобится самая большая линия из всех существующих. Лучше всего зарекомендовали себя финские и немецкие линии. Но и оборудование украинского производства не сильно отстает, а в цене уступает чуть ли не втрое. Поэтому не советуем обращать такое уж большое внимание на бренды. Лучше брать отечественнуюую машину, которая окупит себя не за 3 года непрерывной работы, а за пару недель. А вот китайский и вьетнамский товар лучше не берите в расчеты. Максимальный срок его службы (как и всего, изготовленного в этих изумительных странах) не превышает пары лет.

Автоматическая линия для жарки и упаковки семечек, видео-обзор: